Keçeden Hayat Bulmuş Eğlenceli Çok Amaçlı Battaniye

Her zaman, her şekilde, kişiye özel düşünülmüş herşey ilgi alanımdadır. Yukarıda görmüş olduğunuz, başlık olarak da gayet uzun bir cümle halini almış kısa adı battaniye olan bu örtü ananemizin imalatıdır. İmalat esnasında ben karnı burnunda olduğumdan sadece şekillerin yerleştirilmesinde kendisine yardımcı olabildim:) Fikir eğlenceli, hele bir de keçe söz konusu ise benim için tamamdır.
Kişiye özel derken ilerki fotoğraflardan birinde ne demek istediğimi göreceksiniz:)

Cheesecake Tarifi ve Püf Noktalari

Arefe gunu firsat bulup cheesecake'imi yaptim ama paylaşma fırsatı bulamadim. Yapmaya fırsat bulduguma şükrediyorum:) İpektoşla hayat biraz zor tabiii:))

Hemen tarife gececegim...

Malzemeler:

2 paket labne peyniri (toplam 400 gr)

3 tane yumurta

1 su bardagi toz seker

Vanilya

Dilerseniz aroma icin limon/portakal kabugu rendesi ( sulu meyve olmasin, kivam önemli cünkü)

Tabani icin burçak bisküvi (yulaf da kullananlar var) ve tereyagi (60 gr kadar)

Üzeri icin ben Dr.Oetker'in dag cilekli jelini tercih ettim, benim icin gayet pratik:))

Yapılışı:

Cheesecake de en önemli sey hamurunun yanmadan ve çatlamadan pişmesidir. O nedenle ilk yapacagimiz sey, kelepçeli kalıbımızın dış tabani ve etrafini alüminyum folyo ile kaplamaktir.

Öncelikle tabanimizi hazirlayalim; biskuvileri rondodan gecirelim ve erittigimiz yagi üzerine döküp iyici yedirelim, sonrasinda tabanimiza esit bir sekilde düzgün bir sekilde yayalim, elinizle ya da bir bardak tabani ile bu islemi yapabilirsiniz.

Peynirimizi, şeker ve vanilyamizi kabimizda homojen olana kadar karistiralim, cok cırpmayalım, köpürme olmasin, yoksa hamurumuz piserken catlar. Sonrasinda yumurtalarimizi teker teker ilave edip cirpalim, dedigim gibi köpürtmeye firsat vermeden, düşük devirde mutlaka;)

Hazirladigimiz tabanin üzerine karisimi dökelim ve püf noktamiz şu; karisimin icindeki baloncuklari serbest birakmak icin tabanini tezgaha birkac kez vurdurun yada sol sag yapacak sekilde karisimi hafifce sallayin, zaten köpüklerin yüzeye çiktigini da göreceksiniz:)

Önceden 180 dereceye getirilmis firina sürücez ancak kalıbınızı su dolu bir kaba yerlestirmeniz lazim, yine çatlamadan pişmesi için:)) Benim fırınımda 25 dak da pişti, aman diyim fırın kapagini sürekli ac kapa yapmayin, eger kekin kenarlari oynamiyor, ortasi sallaniyor ise pişmiş demektir:) Fırından hemen çıkarmayın, 1 saat kadar kapagi aralanmis fırınınızda soğutun;)

Üzerini hazirlamak cok kolay, jelin uzerinde de yazdigi gibi pisirip sogutun ve sogumus kekinizin üzerine dökün:) Hafif eksimsi bir tat ben begeniyorum, hatta evimde ekşi elmalarim vardi, jeli dökmeden onlari kesip dizdim, jeli ilave ettim ve rondoladigim bisküvi ile süsledim, üzüm de yakıştı bu lezzete:) 

Afiyet bal şeker olsun;)

Sevgiyle kalin, iyi bayramlar:)))

Bebek Bakımında Kullandıklarım II

Bebeğiniz olmadan etraftan size yapılan şunu da alın bunu da alın söylemleri çok da anlamlı olmuyor. Yok canım o kadarına da gerek yok dediğim şeylerin aslında ne kadar büyük kolaylık olduğunu yaşayınca fark ettim. Çok aşırıya da kaçmamaya çalıştım bu dönemde, strelizatör gibi mesela. Açıkçası bakış açımı tamamen annelerimizin bizi büyüttüğü zamanlardaki imkanlarla kısıtlamaya çalıştım, ancak bazen aşırıya da kaçtım itiraf ediyorum.

Cake Pops Tarifleri

 

 

İnternette farkli tariflerle cake pops yapimlarini bulmaniz mümkün:) Eti Negro ile yapilani, keklerin ufalanmasi ile yapilani, bir de direk kekini kendinizin yapabilecegi tarifler... Söz konusu cocuklar olunca insan tabiki ister istemez doğalina yönelmeye calisiyor. Benim ilk denemem eti negro ileydi, onun da tarifini verecegim. ÖnceTchibo'nun cake pop makinesi ile yaptigim tarifi verecegim, uzerinde yazan, tavsiye edilen tarifi, denedim bizzat, lezzetli. İllaki makine olmasi gerekmiyor, kaliplari da mevcut.

 

Sol üstteki makinesi, sağ alttaki de sadece kalıp olarak satılanı

 Tchibo konseptlerini zaman zaman tekrarlıyor, pasta ve pasta malzemelerini takiplemek lazım:)  Vee tarif geliyor:

 

  

İÇİNDEKİLER:

Yarım paket margarin (Oda sıcaklığına gelmiş)

1 su bardağı toz şeker

1 su bardağı süt

2 adet yumurta

1,5 su bardağı un

Vanilya

Yarım paket kabartma tozu

1 fiske tuz

 

YAPILIŞI:

Paket margarini, şekeri, vanilyayı ve yumurtayı köpürene kadar çırpıyoruz. Un, tuz , kabartma tozu ve sütü ilave edip karıştırıyoruz.

Kek pişiricisini önceden ısıtıyoruz, hamuru top kek kalıplarına taşmayacak şekilde döküp yaklaşık 8 dak pişiriyoruz. Tarif ile 38-40 ad lolipop kek elde edebiliyoruz.

 

Gel gelelim işin en zevkli kısmına, süslemece:) Ben çikolata kaplaması olarak Dr.Oetker'in Glazürünü kullandım, dilerseniz eritme çikolatalardan da kullanabilirsiniz.

 

Glazürü bir güzel eritelim, sonrasında vereceğim püf noktası şudur ki çubukları keklere batırmadan önce çikoya bandırın ki kekleri sıkıca tutsun çubukceğizler:) Sonrasında çubukları keklerin yarısına kadar dalacak şekilde geçirin. Veee bandırın çikoya, ha bu arada kekleriniz iyice soğumuş olsun ki çikolar çabukça donsun:)  Süsleme tamamen hayal gücünüze bağlı, benim yaptığım gibi yine Dr.Oetker'in Pasta Süsü Sprinkles'larını kullanabilirsiniz, renklisi daha bir görsel:) Yada renkli süsleme kalemleri ile de görsel şölen yaratabilirsiniz:) Aşağıda kullandığım ya da tavsiye ettiğim malzemeleri görebilirsiniz.

 

 

Bunlardan çok güzel hediyelik bile yapabilirsiniz, benim daha önce yaptığım kurabiyeler gibi paketleyip kurdelalayabilirsiniz. Düşünsenize çocukların mutlululuğunu:)

 

Efendim Eti Negro'lu tarif ise şöyle;

 

4 paket Eti Negro rondodan geçirilir, 1 paket labne peynirinin 3/4'ü ilave edilir ve hamur yapılır, sonrada top top yuvarlanır. Soğuması beklenir biraz, sonrasında çikolata daldırma ve süslememiz bir önceki tarifimiz ile aynı.

 

Bu arada çöp şişler kamış olarak işinizi görür ki ilk denemem öyleydi, sadece karton kutu icat etmeniz lazım ki çiko bandırma sonrası dik olarak pozisyonlayıp süsleme yapabilin.

İtiraf etmeliyim, çok daha lezzetli oluyor ;)

Afiyet olsun.

 

Sevgiyle kalın...

 

 

Basit Tava Pizza

İpek dogmadan once her haftasonu internette dolasir, kahvalti icin degisik ne yapabilirim diye gezinirdim. O zamanlarda kesfettigim bu lezzeti paylasmak isterim sizinle bugün...

İpektos icin de ilerki zamanlarda keyifli bir kahvalti ya da ögün olabilir diye dusunuyorum, o nedenle arsivimdedir bu tarif:) Haydi hanimlar buyrunuz, hazirlik ve pisirme ile 25 dak da pizzaniz hazir!!

HAMUR İCİN,

• 1 yumurta
• 3 çorba kaşığı yoğurt
• 1.5 çorba kaşığı sıvı yağ
• 3 kahve fincanı un
• 1/2 paket kabartma tozu
• 1 fiske tuz
• 
  
• ÜZERİ İCİN,
• 2 çorba kaşığı ketçap veya ½ çorba kaşığı az su ile ezilmiş salça
• Kekik
• 2 domates
• 1 çarli ya da sivri biber
• Sucuk
• Zeytin
• Peynir
• Kaşar rendesi

Hamur icin gerekli malzemeleri karistiralim, kek kivamindan biraz daha yogun bir hamur elde edecegiz, ele yapisma kivaminda oluyor, telas etmeyin:)

Sonrasinda tavanizi kati yag ile yaglayin ve hamuru tavaniza yayin, ben seramik kapli tavami kullandim.

  

Sonrasinda ise sosunuzu ketcapla da salca ile de hazirlayabilirsiniz. Ben ikisini de kullandim, yogunlukla salca, ilave olarak da ketcap. Pizzaya ben kekik de yakistirdigim icin, sosa kekik de ilave ettim ve hamurun uzerine sürdüm:)

Sonrasinda tarifteki malzemeleri ya da dilediginiz malzemeleri hamur uzerine dizin, kasar pismeye yakinken eklenecek. Bu arada beyaz peynir olarak sütas süzme kullaniyorum ben, erimiyor, küp küp hem lezzetli oluyor hem de gorseli guzel oluyor:)

Once harli ateste 2 dak, sonra kisik ateste 10 dak kadar pisirin, agzi kapali olacak sekilde.

Pismesine yakin kasar rendenizi serpin ve erir erimez atesten alin.

Ve zevkinize gore sunumunuzu gerceklestirebilirsiniz.

Afiyet olsuuuuun;))

İrmikli Tatlı Deyip Geçmeyin, Şekilleyin:)

Kendimden bahsederken tatlıyı çok sevdiğimi söylemiştim. Pastalarımdan bir iki örnek verdim blogumda ama bugün irmik tatlısı tarifi vereceğim. Amaaan irmik mi deyip geçmeyin, evet lezzet tabiki aynı olabilir ama benim için sunum çok daha önemliiiii:) En sevdiğim şey, tatlıları farklı formlara sokmak:)

 

Fisher Price Oyun Halısı ve Yazarken Araya Sıkışan Pratikanne Müslin Bezler

 

Bebeğiniz bir an önce büyüsün ve sizi anlasın istiyorsunuz. Ancak öyle zamanlar oluyor ki büyümüş de küçülmüş gibi bakan gözleri karşısında da eyvah büyüyünce naparım ben demeye başlıyorsunuz. Kuzum şu anda 7 aylık ve bakışlarındaki mana bazen beni benden alıyor, karşısında yaptığımız şaklabanlıklara bakışı “ ya koskoca insanlarsınız yaptığınız şu hareketlere bakın” der gibi adeta.

Dediğim gibi büyüsün, birlikte oyunlar oynayalım, o şen kahkahalarını atsın, siz de onunla keyiflenin istiyorsunuz, bunun için bir 3 ay beklememiz gerekti. Velhasıl kelam, sonuç olarak nereye gelicem, kuzumun ilk oyuncağı oyun halısı oldu. Hem fiziksel gelişimini desteklemesi hem de dokunma hissiyatı için faydalı olacağını düşündüğümüz bu oyuncak için de o kadar çok alternatif var ki seçme konusunda ben oldukça zorlandım diyebilirim.

Fisher Price Piyanolu model

Tanışalım

Merhaba,
Gamze Çolak Akdaş ben. 30 yaşındayım, mühendisim ve herşeyden öte anneyim, en tazesinden:)

Tatlıları çok severim, hem yapmasını hem yemesini... Güzel pastalar yaptığım doğrudur, 30undan sonra el emeği yoğun işlerde yeteneğini keşfetmiş ve taze bir anne olarak paylaşımlarda bulunacağım.

Amacım hem kendi içimi dökmek, hem de ufak da olsa konularımla sizlere fikir vermek, deneyimlerimi paylaşmak... Benimle iletişime geçmek isterseniz eğer;  gamzelipek@gmail.com

Teşekkürler...

Bebek Bakımında Kullandıklarım I

Tekrardan merhaba,

Biraz ara verdim sanırım yazmaya. Ama sorun neden? Biçim takıntım sebebiyle, fark ettiğiniz üzere blog başlığım ve biçimim ile ilgili olarak araştırmadaydım. Bulabildiklerimi zevkimce uyarlamaya çalıştım, her an değiştirebilirim, tam da içime sinmedi zira. Her türlü yorumlarınıza da açığım bu anlamdaJ Şimdiden teşekkürler.

Kuzum için kullandıklarıma bir seri yapayım istedim, neyi, ne zaman, hangi kararla kullandım, vs gibi.

İlk olarak 4MOMS’ın yeni nesil anakucağı ile başlayacağım.
 

4Moms Mamaroo Yeni Nesil Ana Kucağı

Bebek Odası Detaylarımız

Miniğimin odasını hazırlamaya doğumdan 2-3 ay önce başlamıştık diyebilirim. Ağırlaşma sonrası ortalıkta çok gezemeyeceğimi düşünerek ki çok da doğru karar vermişiz:)