16 Ağustos 2014 Cumartesi

Kakaolu Sihirli Kek


Dedim ya severim değişik tarifler denemeyi diye... İşte bu da o tariflerden... Hemen gördüm ve hemen yapasım geldi. Hatta bu sabah İpektoşum ile birlikte yaptık, babamıza sürpriz. Zira babamızın sevdiği kıvamdaki tatlılardan, hafif sufle, hafif browni karışımı bir kek:)


Tarifin esas sahibi; The Noshing Bride 

Malzemeler:
120 gr TeremYağ
3 su bardağı süt
4 yumurta
3 çorba kaşığı tepeleme kakao
1 su bardağı un
2 damla sirke
2 çay bardağı şeker
Vanilya
Rende çikolata (sankim nutella da olur:))


Yapılışı:
Öncelikle sütü ısıtıyoruz, kaynamasına izin vermeden. Sonra ateşten alıyoruz, yağı ve çikolatayı içinde eritiyoruz. İlk karışım hazır.

İkinci karışım, yumurta akları ve sirke:) Bir güzel çırpıyoruz ve kap ters çevrildiğinde karışım akmıyor ise tamamdır.

Ve son karışım için de yumurta sarısı ve şeker bir güzel çırpılır.
En son olarak da hepsini bir güzel karıştırıyoruz, yağlanmış kare borcama döküyoruuuuuuz :)


Veeee 175 derece önceden ısıtılmış fırında 35 dak pişiriyoruz. Sonuç mükemmel, boşuna sihirli kek denmemiş, tek karışım ile 2 katman elde ediyorsunuz:)
 Soğutup kakao ve vanilyalı dekor şeker ile süsleyip servis ediyoruuuuuuuuz :)


Afiyet olsun.

Sevgiyle kalın...
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...